重庆辣子鸡

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菡妹儿
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重庆辣子鸡的用料

鸡腿肉 盐
白芝麻 料酒
干辣椒 葱
姜 蒜
生抽

重庆辣子鸡的做法

重庆辣子鸡的做法图解1

步骤1

辣椒剪成段 大葱切成段
重庆辣子鸡的做法图解2

步骤2

料酒和盐腌制15分钟
重庆辣子鸡的做法图解3

步骤3

放油 八成熟 放入姜 蒜 小块或者沫都行 和没剪成段的干辣椒 炒出呛味儿
重庆辣子鸡的做法图解4

步骤4

放入腌制好的肉… 小火继续炒炒炒 放入少量糖和生抽
重庆辣子鸡的做法图解5

步骤5

照片不够 但是接下来可以放熟芝麻 尝尝味道 不够再加盐
重庆辣子鸡的做法图解6

步骤6

出锅啦～ 好不好吃？作为重庆人我已经被自己折服了！

重庆辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 菡妹儿 编写，未经授权不得转载

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