红烧肉沫豆腐

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红烧肉沫豆腐的用料

豆腐 猪肉
香菇 竹笋
芥菜心 葱段
胡萝卜 湿淀粉
酱油

红烧肉沫豆腐的做法

步骤1

1.每块豆腐横切3片，再对切成三角形；

步骤2

2.猪肉切片放入腌料，香菇泡软切成片；

步骤3

3.油烧热，先加入豆腐略炸；

步骤4

4.盛出后留3大匙油炒肉片及香菇，肉一变白即捞出；
红烧肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

5.再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋煮3分钟，放入炒过的肉片，加入酱油，淀粉勾芡即可。

红烧肉沫豆腐的烹饪技巧

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创建时间:2014-10-27

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