香菇炒西葫芦

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杜小丫头
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妈妈做这个比我好多了，我也就是卖弄一下，希望可以帮到大家吧。出来的味道不错哦!

香菇炒西葫芦的用料

香菇 适量 西葫芦 两个
食用油 适量 蒜 适量
生抽 适量 醋 适量
盐 适量

香菇炒西葫芦的做法

步骤1

准备材料:香菇切片，西葫芦切片（别太薄），蒜切小块。
香菇炒西葫芦的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入蒜块爆香，放入香菇和生抽，翻炒至香菇出水，煮一下至香菇变软。
香菇炒西葫芦的做法图解3

步骤3

放西葫芦片，适量盐，醋（稍多一点点），翻炒至熟即可。

香菇炒西葫芦的烹饪技巧

1，蒜切小块比较容易出味。2，如果感觉香菇出水少，可再放点清水，少量，不粘锅就好。3，酱油放的少量。4，醋不够可以再放，别一次放的太多，酸了不好吃。5，如果觉得味道淡，除了盐，也可以最后放点鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 杜小丫头 编写，未经授权不得转载

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