猪肉韭菜盒子

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猪肉韭菜盒子的用料

五花肉 200g 鸡蛋 2个
韭菜 250g 面粉 380g
水 适量 盐 适量
五香粉 适量 香油，味精 少许

猪肉韭菜盒子的做法

猪肉韭菜盒子的做法图解1

步骤1

先将面粉用开水拌匀，要边倒开水边搅拌，至没有干面为至。
猪肉韭菜盒子的做法图解2

步骤2

稍凉后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分种，其间就可以做馅了。
猪肉韭菜盒子的做法图解3

步骤3

选鲜嫩的韭菜，洗净后控干水分，切成碎末备用
猪肉韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将炒熟的五花肉剁碎，加入剁碎的炒鸡蛋，然后调入盐，五香粉，香油，鸡精拌匀。
猪肉韭菜盒子的做法图解5

步骤5

将醒好的面团分成若干份，擀成 薄片，将菜馅放入面片中间，然后对折成半圆形。
猪肉韭菜盒子的做法图解6

步骤6

对折后无需捏边。
猪肉韭菜盒子的做法图解7

步骤7

为了美观，拿一只碗沿边倒扣在盒子上，用劲下压，切割出整齐的边缘。
猪肉韭菜盒子的做法图解8

步骤8

一切就序，预热电饼铛，倒入适量的食用油将盒子放入烙至两边金黄即可，香喷喷的皮薄馅匀的韭菜盒子出炉了。

猪肉韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 魂缘幽梦 编写，未经授权不得转载

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