秘制咖喱汁

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时光荏苒tn
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秘制咖喱汁的用料

咖喱酱 50g 洋葱 4分之1
蒜头 4颗 姜 50g
椰浆 400ml 盐 3勺
味精 1勺 白糖 1勺
柠檬 4分之1 小辣椒 1个
水 100ml

秘制咖喱汁的做法

秘制咖喱汁的做法图解1

步骤1

首先把洋葱，姜，蒜切丁，辣椒是那种红色的，也一样切成小段，我用的是手动绞碎器，十分方便，不然切洋葱是很痛苦的啊啊啊
秘制咖喱汁的做法图解2

步骤2

锅里倒入35ml的油，热一下锅后把洋葱蒜那些全部倒进去炒
秘制咖喱汁的做法图解3

步骤3

大概炒个五六分钟就把咖喱酱放进去，炒到和洋葱蒜姜完全混在一起，这时可以加3勺盐，1勺味精，1勺糖进去炒。
秘制咖喱汁的做法图解4

步骤4

接着倒入椰浆，一边倒一边搅动，需要搅拌到咖喱酱完全融化，没有成块为止
秘制咖喱汁的做法图解5

步骤5

最后把柠檬汁挤进去就OK啦，此款咖喱汁是属于微辣的，喜欢吃辣的可以多放两个辣椒下去哦～

秘制咖喱汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 时光荏苒tn 编写，未经授权不得转载

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