万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制

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香辣牛肉条的用料

牛肉 一斤 干辣椒 看着办
红辣椒 看着办 八角 2个
草果 1个 沙姜 2块
生姜 1块 生抽 看着办
老抽 一丢丢 大蒜 3个
小葱 几根 三花酒 少许
白糖 少许

香辣牛肉条的做法

万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解1

步骤1

材料准备就绪～牛肉洗净
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解2

步骤2

冷水入锅，大火把牛肉焯一下。
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解3

步骤3

捞出来放凉，之后切大拇指大小的条条。
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解4

步骤4

配料切好，锅头烧红准备爆炒
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解5

步骤5

先放入配料煸香，注意火候的控制不要把炒糊了。
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解6

步骤6

加入牛肉条一同翻炒
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解7

步骤7

依次加入盐，生抽，老抽，白糖
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解8

步骤8

倒入一些三花酒，这是这道菜的秘密武器，味道会不一样喔。
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解9

步骤9

吵香之后倒入电饭煲当中。
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解10

步骤10

按下煮饭键，重复两次！据说这是最简单的一步哦～～
万能电饭煲版香辣牛肉条～无需腌制的做法图解11

步骤11

不错吧～

香辣牛肉条的烹饪技巧

整个过程不需要加水喔～白酒可以换成啤酒肉质会更鲜美喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 悠悠de小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 辣

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