【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)

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【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的用料

草鱼排 适量 黄豆酱 1勺
绵白糖 少许 盐 少许
油 少许 蒜瓣 2瓣(切碎)
清蒸酱油 少许 料酒 少许
黑椒粉 少许 生粉 少许

【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法

【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法图解1

步骤1

先把草鱼的内骨排肉切成少块，清洗干净。
【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法图解2

步骤2

用少许料酒和盐腌制10分钟后再冲洗一下。
【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法图解3

步骤3

沥去水分，加入黄豆酱、碎蒜、绵白糖、盐、油、黑椒粉、生粉等调料。
【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法图解4

步骤4

拌均匀，待5分钟入味后，用电饭锅蒸5分钟待3分钟左右就可以了。

【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的烹饪技巧

用电饭锅蒸5分钟，才能达到鲜嫩好吃呀，不能蒸过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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