自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅

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嘿嘿,某天去吃香锅感觉挺简单的,刚好中午火锅剩的材料就拿来做香锅了

自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的用料

火锅丸子 0.5kg 青菜 适量,随个人喜好而定
适量 红九九火锅料 适量

自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的做法

自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

先把各种配菜洗好,切成较大的丁和片
自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

然后做一锅清水,我是用清水的,味道也不错,将就点的可以用鸡汤
自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

水开后,依次放入火锅丸子,豆腐,豆腐皮,土豆片,土豆粉,青菜等大火煮上三分钟左右,捞出,沥干水分。
自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

热锅烧油,小火加入红久久火锅底料,火不要太大,否则火锅料会炒的沾锅,油热后放入煮好的配菜,和葱蒜等炒出香味,盛出。

步骤5

最后在装盘好的香锅上洒上香菜段,一碗可口又方便的自制麻辣香锅就做成了,如果还嫌不够麻的话可以在炒的时候弄点麻椒油。开吃了,比较懒,做的时候没有按步骤拍图,只能发成果图了

自制好吃容易做的家庭版麻辣香锅的烹饪技巧

青菜,丸子等配菜要按照先煮先熟的选择逐一加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-03

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