清蒸杏鲍菇

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拂晓青青
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杏鲍菇有好多的烹饪方法，但我最喜欢清蒸，因为蒸出来的不但鲜美，还是原味！

清蒸杏鲍菇的用料

杏鲍菇1朵 约100克 油 1勺
盐 1小勺 葱花 少许
蒜泥 少许

清蒸杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净，撕成细长丝。

步骤2

撕好的杏鲍菇，装盘上笼蒸10分钟。

步骤3

倒去盘里的汁液，撒上葱花、蒜泥。

步骤4

烧锅热油，把热油倒在葱花、蒜泥上。

步骤5

加盐，拌匀！就可以开吃了

清蒸杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇不要用刀切，切出来味道没有撕的好；蒸好的杏鲍菇盘里的汁液要倒了再拌，不然拌出来的味道不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 清淡 午餐 晚餐

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