拔丝糯米团【自创小甜点】

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自己在家随便弄弄感觉口感不错

拔丝糯米团【自创小甜点】的用料

糯米粉 250g 糖 40g
鸡蛋 1～2个 油

拔丝糯米团【自创小甜点】的做法

拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解1

步骤1

准备材料！（为了好吃还加了一点泡打粉，可以不加噢）
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解2

步骤2

和面，搓成面团，鸡蛋打散备用
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解3

步骤3

锅里加油小火，把面团搓成小团子裹上蛋液放到锅里
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解4

步骤4

小团子们煎成这样脆脆的，金灿灿的，大大的就好啦！先拿出来，剩下的油不要倒，把油里的杂质清楚干净进行下一步熬糖！
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解5

步骤5

糖倒入油里小火慢慢搅拌知道变成粘稠的橘红色糖
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解6

步骤6

糖熬到这个效果把小团子放进去翻炒，裹满糖液后立刻装盘
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解7

步骤7

成品，金灿灿的小团子

拔丝糯米团【自创小甜点】的烹饪技巧

油别放太少噢亲！熬糖关小火不然糊了阿亲！加泡打粉更好吃噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 可爱君bb 编写，未经授权不得转载

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