宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜

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广式蒜蓉菜心的用料

青菜 适量 大蒜 5-6瓣
盐 适量 食用油 少许

广式蒜蓉菜心的做法

宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解1

步骤1

菜洗净，用盐水泡30分钟，取出残余农药
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解2

步骤2

大蒜切碎备用
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解3

步骤3

锅内添水烧开，加入一点盐和食用油，可以让青菜保持鲜嫩的绿色
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解4

步骤4

水开后放入青菜，翻一圈，变色立刻捞出，不要时间太长
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解5

步骤5

装盘备用
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解6

步骤6

锅内倒油
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解7

步骤7

油稍热时放入蒜蓉，炒香后放入青菜，加入适量盐，（南方有习惯炒青菜放点糖的也可以加一点点）翻炒出锅
宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜的做法图解8

步骤8

装盘

广式蒜蓉菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 菲妈的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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