蔓越莓饼干

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泡沫之夏lin
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烘焙路上好像少不了蔓越莓饼干，呵呵。。。参考了君之的方子，自己根据家人的口味做了改动。。。 这款饼干酸酸甜甜，香酥可口，简单易做，感谢君之的分享

蔓越莓饼干的用料

低粉 115g 黄油 65g
糖粉 50g 蔓越莓 35g
全蛋液 15ml

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

步骤2

加入全蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干。蔓越莓干事先切碎
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低粉。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

这样就做好 了
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冻硬的长方形面团用刀。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烘焙：165度，倒二层，约20分钟，至表面微金黄色
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

摆盘
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

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蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 泡沫之夏lin 编写，未经授权不得转载

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