香煎豆腐

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香煎豆腐的用料

老豆腐 一小块 盐 少许
生抽 适量 小葱 适量
生姜 少许

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

油温到7成热里面放入姜丝爆香，然后放入切好的豆腐块
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

煎到两面金黄，火不用很大，中小火就行了
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

接着放入生抽，盐，还有一点水，加入小葱，煮3分钟左右
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

最后出锅，为了美观可以放一点小葱装饰，表皮微脆，里面柔嫩。

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 我是宇宙啊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 朋友聚餐 锅具 素菜

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