老友爆花甲

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~~~~风筝
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近段雨水足，街上假娄叶和紫苏特多。忍不住买了各一把，没想好怎么吃，走过水产行看到花甲甚肥于是有了念想。老友爆花甲我家小朋友应该会喜欢～

老友爆花甲的用料

花甲螺 600克 酸笋 一两
假娄叶 数张 紫苏 半把
辣椒 几个 姜 一小块
盐 一勺 料酒 两勺
蚝油 三勺 食用油 三勺
白糖 半勺

老友爆花甲的做法

老友爆花甲的做法图解1

步骤1

食材大集合。爆花甲要用到的材料～

步骤2

第一步：烧一锅沸水，把花甲放水里挫半开。让细沙出来～
老友爆花甲的做法图解3

步骤3

第二步：把花甲捞起沥干。热油爆姜丝和酸笋，少许盐和糖。接着花甲倒进锅料酒一起翻炒，大火。再接着把假娄叶和紫苏蚝油一起爆炒～老友花甲上盘了
老友爆花甲的做法图解4

步骤4

个大肉肥的花甲～好有爱

老友爆花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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