卤蛋

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卤蛋的用料

鸡蛋 盐
生抽 老抽
白糖 茶叶
葱姜八角

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好剥皮表面划几刀放入锅中
卤蛋的做法图解2

步骤2

加水【有啤酒的可以加啤酒就不用放水了，家里正好没啤酒了就没放】加除了茶叶以外的配料大火烧开
卤蛋的做法图解3

步骤3

开锅后加入一点茶叶【以前没放过茶叶 昨天看到家里的茶叶 突然想试一下】
卤蛋的做法图解4

步骤4

大火收汁出锅 浓浓的茶香 味道好极了

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 爱书精灵 编写，未经授权不得转载

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