红烧肉小土豆

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崔暖心
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暖心去烘焙界混了几天，由于工作原因暂时没能发蛋糕之类，回归肉类第一菜！最近爱胡萝卜，所以加了一根呢！

红烧肉小土豆的用料

五花肉 250g 土豆 一个
胡萝卜 一根 盐
糖 葱姜
辣椒

红烧肉小土豆的做法

红烧肉小土豆的做法图解1

步骤1

把五花肉切成小块
红烧肉小土豆的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切丁备用
红烧肉小土豆的做法图解3

步骤3

热油加糖，熬到糖溶在油里，略有糖胡的味，加入五花肉，大火翻炒。颜色炒匀之后加土豆胡萝卜小炒，再加葱姜，盐'酱油！加水漫过菜，转小火。
红烧肉小土豆的做法图解4

步骤4

小火30分钟（其实就是水炖干之后），大火翻炒，出锅！当当当！！！肉菜，才是主流！！！

红烧肉小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 崔暖心 编写，未经授权不得转载

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