辣花萝卜

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june1975
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辣花萝卜的用料

小白萝卜 10斤 盐 500g
白糖 750g 白醋 750g
白酒 4两 蒜片 2两
味精 2两 辣椒面 2两

辣花萝卜的做法

辣花萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切花，先正面切薄片，注意不要切透，再反过来切，也不要切透
辣花萝卜的做法图解2

步骤2

切好后放入一斤盐洒水24小时
辣花萝卜的做法图解3

步骤3

洒水后再加入糖，醋，蒜，酒再腌24小时
辣花萝卜的做法图解4

步骤4

把萝卜捞出，加入味精，辣椒面，拌匀即可

辣花萝卜的烹饪技巧

辣椒面中粗即可，可根据个人口味加量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 june1975 编写，未经授权不得转载

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