干锅鱼

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干锅鱼的用料

鱼 酸菜
料酒 生抽
老抽 耗油
鸡精 盐

干锅鱼的做法

步骤1

将鱼用料酒，生抽，老抽，耗油，鸡精，盐腌制2个小时

步骤2

将姜和蒜放入砂锅内

步骤3

将腌好的鱼放入。

步骤4

酸菜切碎，也放入锅里。先用大火3分钟，后用中火15分钟就好了

干锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 小孩你别跑 编写，未经授权不得转载

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