空气炸锅试用·双色小麻花·

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经过小麻花的制作，不得不感叹到这九阳空气炸锅真是厨房神器。配方可做15-18个小麻花。

双色小麻花的用料

中筋面粉 150g 中等大小鸡蛋 1个
细糖 15g 泡打粉 1g
盐 1g 水 35ml
抹茶粉 10g

双色小麻花的做法

空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

把盐，糖，泡打粉加入面粉中搅拌均匀。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

面粉开窝，把鸡蛋，水加入，揉成光滑面团。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

把面团分成两份，其中一份加入抹茶粉揉成均匀的面团。两块面团盖上湿布室温醒发20分钟。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

将面团擀成薄饼状。修成长方形，再用刀切成等宽的长条状。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

把面条搓圆搓长，两种颜色要等长。搓到15厘米长。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

把两种颜色的面条绕起来。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

捏着面条的两端，往反方向拧。面条上劲后自然而然地卷起来形成麻花状。再把两头捏起来。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

在面胚上刷油，烤箱200度预热5分钟。
空气炸锅试用·双色小麻花·#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

炸篮内刷油，再把面胚放进去，200度炸15-18分钟就可以啦。放凉后好吃~

双色小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 空气炸锅 烤 香 下午茶 北京菜

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