【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨

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银耳也称白木耳，是家中常备的一种食材。银耳里富含硒等微量元素和酸性多糖类物质，食用后可以增强身体的免疫力。银耳里还含有天然植物性胶质，常食有润肤祛斑的作用。

【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的用料

雪梨 4个 干银耳 10g
枸杞 5g 柠檬 半个
盐 2g 冰糖 80g

【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的做法

【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的做法图解1

步骤1

干银耳加水泡发后去掉根部分成小朵，清洗干净后备用。雪梨去皮。柠檬切片。慢炖锅加入1000ML水，将食材一起放入锅内，高火一个半小时即可。

【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的烹饪技巧

将梨切成小块更容易出味。加入柠檬的作用是防止雪梨变黑，并可以提升汤的口感，酸甜清爽。夏天，放入冰箱冰镇后非常爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 超级宝子妈 编写，未经授权不得转载

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