红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g 生菜 1颗
白糖 2小勺 酱油 1炒菜勺
料酒 适量 大料 4颗
姜 1块 大葱 1颗
炖肉包 1袋 十三香 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备一块五花肉备用。切大约1*2cm左右滴块。
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备一个干净滴大勺放入清水，放入切好的五花肉、大料、姜、葱、料酒。
红烧肉的做法图解3

步骤3

开锅5分钟后，捞出备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

准备一个干净滴大勺，烧开锅放入少量油
红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入十三香、白糖、酱油翻炒
红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入备用滴五花肉
红烧肉的做法图解7

步骤7

翻炒五花肉上色
红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入清水，水度高出五花肉1-2cm即可，放入炖肉包！之后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢顿1个小时左右
红烧肉的做法图解9

步骤9

先把盘中摆入生菜，生菜可以吸收油滴成分。之后倒入五花肉！入口即化滴五花肉就好了。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Camellia、 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 朋友聚餐 中国菜

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