夏季消暑｜冬瓜红烧肉

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心清似水淡若云
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冬瓜热量低，对于那些想要减肥又管不住嘴的朋友来说，冬瓜简直就是救星。吃多了也不怕胖，就像你在吃空气一样，轻松无负担。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

冬瓜红烧肉的用料

冬瓜 500克 五花肉 500克
盐 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
糖 少许 葱 少许
姜 少许 二荆条辣椒 2个

冬瓜红烧肉的做法

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步骤1

五花肉切麻将快，冬瓜带皮洗净切块
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步骤2

热锅煸香五花肉，调入老抽，冰糖上色
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步骤3

加入自制植物调料，蚝油，二荆条辣椒，姜
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步骤4

加开水末过肉，烧30分钟
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步骤5

再倒入冬瓜继续烧15分钟，调入盐大火收汁
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步骤6

一碗清热解暑不油腻的红烧肉
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步骤7

带皮冬瓜。‌冬瓜皮含有皂苷、三萜类化合物等活性成分‌，可辅助利尿、调节代谢，同时其‌粗纤维能促进肠道蠕动‌，改善消化功能
#豪吉藤椒油真香来袭#夏季消暑｜冬瓜红烧肉的做法图解8

步骤8

冬瓜皮与瓜肉相比，膳食纤维含量更高，尤其是不可溶性纤维，能增加饱腹感并促进肠道蠕动

冬瓜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-02

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 红烧 煸 豪吉 香
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