糖醋大白菜

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记忆中的好味道！

糖醋大白菜的用料

大白菜 依用餐人员而定 盐 适量
白糖 适量 醋 适量
淀粉 适量 干红椒 适量
食用油 少许 大葱 少许
姜末 少许 蒜末 少许

糖醋大白菜的做法

糖醋大白菜的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末备用
糖醋大白菜的做法图解2

步骤2

大白菜切成块
糖醋大白菜的做法图解3

步骤3

热锅加少许食用油，下葱姜蒜爆香，再将干辣椒下锅煸炒，待辣椒稍微变色下大白菜，翻炒.
糖醋大白菜的做法图解4

步骤4

取空碗调汁，一汤勺醋配半汤勺糖，盐少许，我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了.待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅.

糖醋大白菜的烹饪技巧

糖醋一定比平时做菜的时候量要大一些.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 woamber 编写，未经授权不得转载

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