莲藕瘦肉汤

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现在的莲藕很新鲜，莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;莲藕可生吃也可做熟了吃，但今天要分享的是用莲藕煲汤。

莲藕瘦肉汤的用料

莲藕 500g 瘦肉 300g
芹菜 10g 葱 15g
盐 20g

莲藕瘦肉汤的做法

莲藕瘦肉汤的做法图解1

步骤1

莲藕洗净去皮，瘦肉洗净切小块。
莲藕瘦肉汤的做法图解2

步骤2

将莲藕瘦肉放入锅中，加入葱头和水，开始煮，20分钟就煮好了。
莲藕瘦肉汤的做法图解3

步骤3

开盖后加入盐和芹菜。
莲藕瘦肉汤的做法图解4

步骤4

盛入碗中。

莲藕瘦肉汤的烹饪技巧

煲汤时最好选用瘦肉就好，这样出来的汤既有肉香又不会太油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Q最初 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐

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