土豆炒肉片

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布丁花
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老公最爱的一道菜之一，可以吃下3碗米饭哦。

土豆炒肉片的用料

瘦肉 200g 土豆 2个
蒜泥 适量 葱花 适量
盐 适量 生抽 适量
红曲酒糟 适量适量 鸡精 适量
淀粉 适量

土豆炒肉片的做法

土豆炒肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切片放盐生抽鸡精淀粉淹一下
土豆炒肉片的做法图解2

步骤2

土豆切片用水冲洗一下
土豆炒肉片的做法图解3

步骤3

锅放油把肉片翻炒均匀先拿出
土豆炒肉片的做法图解4

步骤4

再放点油把土豆放入锅中煸炒一下，加入红曲酒糟一点盐也加一点，不能加多盐，肉片已经是咸的了，要少放点。
土豆炒肉片的做法图解5

步骤5

土豆炒得有点软了再放入肉片翻炒加入生抽鸡精
土豆炒肉片的做法图解6

步骤6

最后放入蒜泥和葱花装盘即可

土豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 布丁花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 晚餐

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