土豆胡萝卜鸡蛋饼

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拂晓青青
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土豆胡萝卜鸡蛋饼的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
鸡蛋 1个 面粉 适量
葱花 少许 油 适量
盐 少许

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜刮成丝，葱切成末。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

碗里加两勺面粉。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，放入土豆丝、胡萝卜丝和葱末。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，放少许盐，拌匀。盐在面糊拌匀后再放，就不会出太多的水。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅加油。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入面糊，摊平。
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

待面糊凝固后，翻面再煎至熟。

土豆胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧

面糊里也可以放点花椒提味。盐一定要在面糊拌匀后再放，不然出水太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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