滋补山药鸡汤

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山药鸡汤的用料

土鸡 1只 山药 1斤
红枣 10颗 干香菇 10朵
盐 适量 鸡精 适量
姜 适量，也可不放

山药鸡汤的做法

滋补山药鸡汤的做法图解1

步骤1

把鸡切块洗净，放入水中，水开两分钟后捞起。
滋补山药鸡汤的做法图解2

步骤2

把香菇切块，红枣，煮过的鸡块放入装水的砂锅，我加了两片姜，冬天驱寒，加少量盐，盖上盖子，大火水开后转小火，慢炖两个小时。
滋补山药鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡炖软，我比较喜欢一夹肉就掉的程度，在把切块的山药放入锅中，炖十分钟，加少量鸡精，关火，就可以了。

山药鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 夜长梦还多你就不要想起我 编写，未经授权不得转载
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