糖醋排骨

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岑
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糖醋排骨的用料

排骨 适量 大葱
姜 大蒜
糖 醋
油 面粉
鸡蛋 料酒
盐

糖醋排骨的做法

步骤1

将排骨用料酒、盐腌制十五~二十分钟后中打入一个鸡蛋 搅拌均匀 每块排骨沾一下面粉再入油锅炸

步骤2

炸好的排骨出锅 倒入少量油 油热后放入葱姜 炝锅 再放入炸好的排骨 翻炒几下 添水 直至淹没排骨
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入 三勺白糖 三勺醋 调味 糖跟醋的比例可以根据自己的喜好进行调整 然后大火收汁
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

出锅前放入切好的大蒜 搅拌 就可以出锅啦
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

因为我在腌排骨的时候已经当了盐 所以之后不需要再放盐了 还有我做饭不喜欢放味精 所以没有 喜欢放的根据自己的喜好调整吧！ 味道很不错的哟！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 岑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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