东北老式大饼干

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海蓝鼠
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家乡的味道，儿时的回忆

东北老式大饼干的用料

中筋面粉 500g 白糖 100g
油 50g 水 75g
鸡蛋 1个 小苏打 5g
鸡蛋黄 一个

东北老式大饼干的做法

步骤1

将除蛋黄以外所有食材混合在一起，揉成个面团。

步骤2

将面团赶成1cm厚的饼，切成长方形的块。
东北老式大饼干的做法图解3

步骤3

烤盘下撒上面粉，将切好的面饼铺在上面，在面饼上刷一层蛋黄液。烤箱预热，200度中层上下火烤15至20分钟。喜欢酥脆点的就20分钟，喜欢软点的就15分钟。

东北老式大饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 海蓝鼠 编写，未经授权不得转载

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