熊出没~注意！

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小熊蛋糕的用料

黄油 50克 细砂糖 40克
低筋粉 30克 可可粉 15克
泡打粉 1/2勺 鸡蛋 1个
淡奶油 80克 细砂糖 10克
奥利奥饼干 4块 好时巧克力酱 15克
白巧克力 适量 黑巧克力 适量

小熊蛋糕的做法

熊出没~注意！的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干去芯 装进保鲜袋中擀成细末 放入小碗里备用
熊出没~注意！的做法图解2

步骤2

将软化的黄油搅拌成乳霜状态
熊出没~注意！的做法图解3

步骤3

加入细砂糖搅拌
熊出没~注意！的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散 分次加入黄油糊中 搅匀
熊出没~注意！的做法图解5

步骤5

将粉类筛入黄油糊中 翻拌至无粉状态
熊出没~注意！的做法图解6

步骤6

将面糊倒入模具中 放入预热好的烤箱 180度烤20分钟
熊出没~注意！的做法图解7

步骤7

淡奶油加入细砂糖打发 加入巧克力酱翻拌为巧克力奶油
熊出没~注意！的做法图解8

步骤8

将巧克力奶油涂抹在蛋糕顶端（尽量抹的圆润一些）
熊出没~注意！的做法图解9

步骤9

然后拿着蛋糕在奥利奥饼干末中转着圈蘸一下（看起来毛茸茸滴）
熊出没~注意！的做法图解10

步骤10

用巧克力画出耳朵 眼睛 鼻子 腮红 凝固后装饰在蛋糕表面

小熊蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载

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