快手入门---红烧鸡翅

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纳木措畔的曼陀罗
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　　宝宝超爱吃我做的烤鸡翅，不过也不能总做一种口味呀。这次给他做个红烧鸡翅尝尝。一样受到欢迎，一会儿就被分光了。

红烧鸡翅的用料

鸡翅 250g 酱油 3勺
料酒 1勺 红糖 2勺
花生油 少量

红烧鸡翅的做法

快手入门---红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净、拶干。
快手入门---红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

将铁锅内倒入花生油，烧至7成热，放入鸡翅煸香。
快手入门---红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

待鸡翅每面都煎至微黄，放入所有调料，继续翻炒至鸡翅上色。
快手入门---红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

加一碗水，不用没过鸡翅。先大火，烧开后转小火炖至汤汁快收干。翻炒几下，关火即可。

红烧鸡翅的烹饪技巧

　　鸡翅汤汁快收干时勤翻炒，避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
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