麻仁红薯(拔丝山芋)

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作妖记
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好吃甜的朋友，总是喜欢这个拉出漂亮的丝丝，凉后脆甜软糯的口感，加了芝麻就是纯粹的香甜。

拔丝山芋的用料

红薯红心 一个 白糖 250g
芝麻 50g

拔丝山芋的做法

麻仁红薯(拔丝山芋)的做法图解1

步骤1

红薯切块炸透一般五六分钟吧
麻仁红薯(拔丝山芋)的做法图解2

步骤2

这个颜色就好了
麻仁红薯(拔丝山芋)的做法图解3

步骤3

锅内留底油放冰糖，白糖也可以啊小火慢慢熬不要着急，等糖变成褐色起小泡就可以了，马上放进炸好的红薯快速翻炒让糖均匀的裹在每块红薯上
麻仁红薯(拔丝山芋)的做法图解4

步骤4

取一个饭盒抹上一层油，撒进芝麻把在糖里炒好的红薯放进去滚动
麻仁红薯(拔丝山芋)的做法图解5

步骤5

成品了

拔丝山芋的烹饪技巧

熬糖是关键，千万不要搅动哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

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分类： 家常菜 拔丝 甜 午餐 晚餐

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