烤茄子

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周末在家无聊时摆弄的菜品，呵呵，出奇的好吃！

烤茄子的用料

茄子 1个 红椒 半个
酱肉沫 少量 盐、葱、姜、蒜泥、五香粉、生抽、色拉油 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

红椒、葱、蒜、姜切粒。
烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子清洗后，切成两半，用小刀在茄子肉上划几道，抹少许盐腌制一下。然后将茄子四周都抹上色拉油。
烤茄子的做法图解3

步骤3

调馅：将所有调料拌在一起。
烤茄子的做法图解4

步骤4

将调料铺盖在茄子上，放入烤箱150度烤30-40分钟。
烤茄子的做法图解5

步骤5

香气溢人啊，口水直流！

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

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