豆果独家：芝士海鲜焗意面

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芝士海鲜焗意面的用料

北极虾 50克 扇贝肉 50克
意式笔管面 80克 口蘑 2只
软性芝士3 片 蒜 2瓣
番茄沙司 1汤匙 意式混合香草 1小勺

芝士海鲜焗意面的做法

豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解1

步骤1

备齐所有原料。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解2

步骤2

锅内水烧热后，加入几滴橄榄油和少许盐，倒入笔管面，开盖中火煮6分钟。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解3

步骤3

将煮好的笔管面捞出控水，加入少许橄榄油拌匀备用。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解4

步骤4

口蘑切片、蒜切成碎粒，备用。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解5

步骤5

锅内倒少许橄榄油略烧热，加入蒜粒炒香后，倒入北极虾、扇贝肉炒至断生。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解6

步骤6

把番茄沙司倒入锅中间炒出香味后，再与北极虾和扇贝肉炒至均匀。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解7

步骤7

用意式混合香草和盐调味。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解8

步骤8

加入口蘑片略翻炒至断生，以免出水。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解9

步骤9

将煮好的笔管面倒入略炒匀即可关火。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解10

步骤10

炒好的海鲜面移至焗盘中。
豆果独家：芝士海鲜焗意面的做法图解11

步骤11

表面铺上芝士片，烤箱提前10分钟180度预热后，将焗盘放入烤箱中层，同样温度焗8分钟即可。

芝士海鲜焗意面的烹饪技巧

笔管面煮的时间不宜过长，以免焗后过于绵软影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 蔻蔻的甜与蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 焗 烤

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