甜椒烩牛肉

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大蒙仔
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儿子爱吃的菜

甜椒烩牛肉的用料

牛肉 一小块 青椒 一个
红椒 一个 盐 适量
油 适量 生抽 适量

甜椒烩牛肉的做法

甜椒烩牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切适中的薄片，青红甜椒洗净去籽，几片僵片。
甜椒烩牛肉的做法图解2

步骤2

青红椒切丁片，牛肉用生抽，些许油腌一下入味，调和一些许生粉水备用。
甜椒烩牛肉的做法图解3

步骤3

先把牛肉放入烧热的平底锅里快速扁炒至7分熟（颜色变，不带血色）即可乘起备用。
甜椒烩牛肉的做法图解4

步骤4

乘起牛肉后，热锅继续放入青红甜椒，迅速扁炒几下，加入调味，加入备好的牛肉，翻炒均匀，继续加入一些许的调和好的生粉水，
甜椒烩牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒几下，出锅，鲜美清甜。

甜椒烩牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 大蒙仔 编写，未经授权不得转载

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