油泼辣子

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朱大雷子
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油泼辣子的用料

辣椒面 白芝麻
八角 2个 桂皮 1片
花椒

油泼辣子的做法

步骤1

把八角和桂皮、花椒用凉水浸泡，这样不容易糊

步骤2

把芝麻压碎和辣椒面拌在一起

步骤3

锅里倒入适量的油，一直小火，把大料都放进去熬15分钟，熬出香料油

步骤4

在辣椒面中加入适量的盐和鸡精

步骤5

油熬好烧热后泼到辣椒面上，搅匀即可

油泼辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 朱大雷子 编写，未经授权不得转载

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