枣泥面包

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桃师傅
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枣泥面包的用料

高粉 200g 高粉 200g
糖 30g 盐 2g
蛋液 20g 奶粉 8g
酵母 3g 牛奶 110g
黄油 25g

枣泥面包的做法

枣泥面包的做法图解1

步骤1

所有材料全都倒入盆中，除了黄油和牛奶，用牛奶和面如果面粉干可以在加水，牛奶也不一定非要用完，看面团情况定
枣泥面包的做法图解2

步骤2

面团揉至光滑
枣泥面包的做法图解3

步骤3

加入黄油，继续揉
枣泥面包的做法图解4

步骤4

揉出筋膜，我这个有一点但还是不合格，太累了，偷懒下就这样吧！
枣泥面包的做法图解5

步骤5

揉光滑，放盆里盖上保鲜膜发酵，时间不固定，发号为止
枣泥面包的做法图解6

步骤6

面团发至两倍大
枣泥面包的做法图解7

步骤7

排气，分割揉成面团，醒发15分钟
枣泥面包的做法图解8

步骤8

自己做的枣泥馅，有点稀，下次做稠些，好包
枣泥面包的做法图解9

步骤9

面团擀成圆形，放上枣泥馅，像包包子一样，包好，烤箱里放碗热水在醒发至两倍大，刷蛋液，撒上芝麻，160度，20分钟
枣泥面包的做法图解10

步骤10

刷蛋液的步骤忘记拍照了，哈哈！这是成品

枣泥面包的烹饪技巧

喜欢甜的可以在多些糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 桃师傅 编写，未经授权不得转载

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