小小核桃酥

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怕吃糖多了对身体不好，所以我做的多是少糖的咸味食品！

小小核桃酥的用料

低筋粉 130g 黄油 90g
熟核桃仁 100g 糖粉 40g
盐 3g 鸡蛋 1个

小小核桃酥的做法

小小核桃酥的做法图解1

步骤1

把黄油软化加糖粉、盐、一半蛋液搅拌至糊状。（软化不是液化哦）
小小核桃酥的做法图解2

步骤2

加入低筋粉用橡皮刮刀拌匀，用手团成面团。
小小核桃酥的做法图解3

步骤3

往面团中加入核桃碎，揉捏均匀。（忘记拍照了）
小小核桃酥的做法图解4

步骤4

把加入熟核桃碎的面团分搓成小球稍微压扁。（大小如矿泉水瓶盖）
小小核桃酥的做法图解5

步骤5

表面刷蛋液后放预热好的烤箱上下火175度20分钟。（时间根据烤制的颜色调整）
小小核桃酥的做法图解6

步骤6

出炉晾凉即可。

小小核桃酥的烹饪技巧

烤箱预热200度十分钟。糖粉是自己磨的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 冉的幸福时光 编写，未经授权不得转载

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