正宗韩国炸酱面（爱韩剧的盆友们一定要学呦）

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炸酱面是韩剧中超级常见的美食，3500韩元一份，在韩国也算价格亲民，其实在韩国这是中华料理哦，吃着炸酱面，仿佛又回到了在韩国留学的时光。炸酱粉用起来很方便，在望京能买到，还有大包装的更划算，不过我觉得太多了，买的是100克的。

正宗韩国炸酱面的用料

圆白菜 三片左右 胡萝卜 三分之一根
小一点的洋葱 半个 肉末 50g
鲜面条 150g 油 适量
不倒翁炸酱粉 25g 水 适量

正宗韩国炸酱面的做法

步骤1

圆白菜切碎片、胡萝卜和洋葱切小丁备用，锅中烧开水，沸腾时放入面条煮熟，然后过凉水沥干，放入盘子中。
正宗韩国炸酱面（爱韩剧的盆友们一定要学呦）的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，放入胡萝卜洋葱圆白菜肉馅一起炒，炒出水后放入炸酱粉炒放入适量水煮一会儿入味，煮成浓稠的糊状即可盛出装盘，吃时搅拌即可。

正宗韩国炸酱面的烹饪技巧

无需放盐，炸酱粉本身有咸淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 欣然心意料理 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 韩国料理 香

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