皮蛋拌豆腐

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被遺忘的孩子
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皮蛋拌豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 2个
蒜 適量 小蔥 1个
香菜 適量 小紅椒 適量
香油 1勺 麻油 1勺
醬油 1勺 鹽 適量
白糖 少許 蠔油 少許
姜粉 少許 醋 2勺

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐從盒內取出。技術不行有破損。
皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

皮蛋切丁。
皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

蒜切成蒜泥。
皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

小紅椒切碎
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

鍋內加入香油，熱后放入蒜泥炒香加人小紅椒碎繼續翻炒。加入少許鹽，白糖，姜粉調味，炒勻關火
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

調汁：在炒好的料中加入醋、醬油、蠔油、麻油調勻。
皮蛋拌豆腐的做法图解7

步骤7

皮蛋散在豆腐上。
皮蛋拌豆腐的做法图解8

步骤8

淋上調好醬汁，撒上蔥花、香菜。大功告成。

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 被遺忘的孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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