女巫手指饼干

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女巫手指饼干的用料

低粉 110g 黄油 50g
糖 25g 蛋 25g
杏仁 20颗

女巫手指饼干的做法

女巫手指饼干的做法图解1

步骤1

采用打发黄油法不加泡打粉依然酥松
女巫手指饼干的做法图解2

步骤2

黄油切块微波炉中火1分钟软化，打发
女巫手指饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液搅打均匀
女巫手指饼干的做法图解4

步骤4

加入糖和低粉搅拌均匀，捏成团
女巫手指饼干的做法图解5

步骤5

不要过分揉搓，成团即可，醒至10分钟
女巫手指饼干的做法图解6

步骤6

称重等分20份
女巫手指饼干的做法图解7

步骤7

揉成条，想开手指用手指揉搓整形成适合的长度，注意不要太粗，因为烤制时还要膨胀，太粗就做不出女巫手指干瘪的感觉了
女巫手指饼干的做法图解8

步骤8

指头件涂蛋液，嵌入大杏仁，要压进肉里才像指甲呦
女巫手指饼干的做法图解9

步骤9

搓好后，用勺子压出指纹
女巫手指饼干的做法图解10

步骤10

算不排列好，烤箱预热170度，中层烤10分钟，不要烤太久，苍白的感觉最好
女巫手指饼干的做法图解11

步骤11

用番茄酱或草莓酱更好更逼真，我用的可可粉和蔓越梅粉
女巫手指饼干的做法图解12

步骤12

好了，万圣节整盅必备

女巫手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 勤奋的猪骨很真诚 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 电器 烤箱 西点

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