黄瓜鱼

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黄瓜鱼的用料

黄瓜，花生仁 醋，酱油，白糖，郫县豆瓣酱，番茄酱，

黄瓜鱼的做法

步骤1

黄瓜鱼，不一定就有鱼，鱼香肉丝里还没有鱼呢，所以我的黄瓜鱼其实就是黄瓜，哈哈
黄瓜鱼的做法图解2

步骤2

黄瓜切成蓑衣装，
黄瓜鱼的做法图解3

步骤3

洒些盐，杀出水分，不要洒太多，那样就变成腌黄瓜了
黄瓜鱼的做法图解4

步骤4

准备，3勺郫县豆瓣酱，3勺番茄酱，3勺醋，2勺酱油，2勺白糖
黄瓜鱼的做法图解5

步骤5

黄瓜腌完了记得洗洗，控干，热锅放油，待油热了放入黄瓜，翻炒翻炒，炒的有点软了就加入准备好的调料
黄瓜鱼的做法图解6

步骤6

调料肯定不能充分的包裹住黄瓜，所以适当的加些水
黄瓜鱼的做法图解7

步骤7

待汤汁收干，就放花生仁（我这里没有就没放了，）翻炒几下就出锅了
黄瓜鱼的做法图解8

步骤8

没有花生仁的遗憾啊……

黄瓜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 二货射手 编写，未经授权不得转载

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