孜然羊肉

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念小暄
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冷冷冬日里的暖暖羊肉

孜然羊肉的用料

羊肉 香菜
孜然 辣椒面
熟芝麻

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

切羊肉，切工不好，又是自己家剃的羊后腿肉，大致切成合适大小即可
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

香菜不能少，切段备用，大葱大蒜备用
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

加入大葱大蒜编炒
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

加入羊肉煸炒，主要是为了炒出水分
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

我已经把多余水分倒出，炒直九分熟，出锅
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

锅中放油，加大葱和少量香菜编炒几下后放羊肉，炒至全熟后加剩余香菜，盐，撒辣椒面和孜然，孜然多放，拌匀后加熟芝麻，出锅

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 念小暄 编写，未经授权不得转载

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