蔓越莓饼干

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zang771216
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
蔓越莓干 35g 鸡蛋液 15g
糖粉 60g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油室温软化后加糖粉拌匀，不用打发。

步骤2

加入蛋液拌匀

步骤3

加入切碎的蔓越莓干（不要切太碎）和低粉搅拌均匀，和成面团，借助保鲜膜，整理成长4厘米宽3厘米的长方条，也可整成圆形，看个人喜好啦。

步骤4

放入冰箱冷冻室冷冻一小时后取出，切成厚0.7厘米的薄片，间隔放在铺了油纸的烤盘上，烤箱预热165度，放中层，15分钟之后就可以享受美味啦！

步骤5

个人烤箱不同，我的烤箱火力较大，温差有40度，我实际烤的时候温度只用125度，时间约13分钟。做的时候要根据自己烤箱的脾气来哦。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 zang771216 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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