洋葱爆炒鱿鱼

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蒹葭难留

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其实我每次葵水来前的七天都会拼命食补丰胸，鱿鱼文蛤之类的海鲜是有效果的，虽然猪蹄效果更好，但我不吃猪肉

洋葱爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 800g	洋葱 1个
盐 1勺	青椒 2个
剁鲜大椒 2勺	红椒 1个
大蒜头 2个	料酒 1勺
醋 1勺

洋葱爆炒鱿鱼的做法

步骤1

先洗净鱿鱼，切除内脏，其实我是买的超市冰冻的，但是不知道为什么切开肉里面会流出半凝固状的血，像草莓色一样，而且飘在水中有油花，好奇怪

步骤2

将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

步骤3

基本材料准备好了

步骤4

鱿鱼放锅里面烫一下，变色卷曲时捞起，再放冷水里面激一下

步骤5

起锅放油，放入干辣椒，葱蒜爆香

步骤6

放入洋葱炒至变色，不再有辣味，加入青红大椒，翻炒片刻，放入鱿鱼，加盐，加醋，最后来一点酱油和葱段，加入辣椒粉，剁鲜大椒，OK出锅装盘啦

步骤7

虽然卖相不大好，大概是酱油多了点儿，但是味道还是挺棒的，等我家兽兽回来做给他吃

洋葱爆炒鱿鱼的烹饪技巧

洋葱先放微波炉里面叮一分钟，然后放冷水里面浸泡一会儿，这样可以防止辣眼睛，之前我不知道这样做，于是泪流满面，妈妈都被我吓到了，然后我就特别想放《洋葱》那首歌，如果你愿意一层一层的剥开我的心，你会发现你会讶异，你是我最压抑最深处的秘密
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由蒹葭难留编写，未经授权不得转载

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