肉末炖蛋

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学生时期经常吃的一道菜

肉末炖蛋的用料

肉末 250g 鸭蛋 3个
料酒 1勺 生抽 1勺
豆瓣酱 2勺 葱花 少许

肉末炖蛋的做法

肉末炖蛋的做法图解1

步骤1

肉末里放入图片上的调味料拌匀。
肉末炖蛋的做法图解2

步骤2

在拌好的肉末上打入三个蛋。
肉末炖蛋的做法图解3

步骤3

蒸锅里大火蒸15-20分钟搞定。
肉末炖蛋的做法图解4

步骤4

出锅撒上葱花点缀。

肉末炖蛋的烹饪技巧

也可不放豆瓣酱改放盐，这样口味比较清淡，鲜！放豆瓣酱口味重点，下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

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分类： 炖蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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