排骨藕的烹饪技巧
1.米饭:适量大米和糯米放一起淘洗干净加入适量清水煮。2.藕:去皮切小粒,锅内加少许油加入藕翻炒,加入适量酱油、五香粉炒均匀后加入少许清水焖2分钟加少许盐炒均匀即可。3.排骨:洗干沥去水分,加适量碎蒜、酱油、排骨酱、料酒、油、盐、十三香等调料拌均匀腌制15-20分钟即可。
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创建时间:2014-11-27
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