排骨炖豆角

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婵婵0411
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个人很喜欢豆角，自己在外面也不做，这次试着做做，很喜欢呢

排骨炖豆角的用料

排骨 4块 豆角 1斤左右
盐 2勺 大料 2粒
花椒 适量 酱油 适量
鸡精 一勺

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

准备花椒大料
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

摘好豆角洗净，太长的切断否则在锅里不好翻炒
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

排骨在沸水中焯一下，去血水

步骤4

锅热油，加入姜丝花椒炒香，放入排骨加入酱油翻炒几分钟后，取出

步骤5

将豆角放入锅中翻炒，待豆角炒热加入水，放入刚炒过的排骨，加入盐，十三香，适量生抽，大料，盖盖炖
排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

最后收汁加入鸡精出锅即可

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 婵婵0411 编写，未经授权不得转载

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