生煎鸡扒

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生煎鸡扒的用料

鸡腿

生煎鸡扒的做法

生煎鸡扒的做法图解1

步骤1

全鸡腿一只，料酒，洋酒（红酒），生抽，耗油，盐，味素，糖。 A（将鲜味生抽，盐少许，味素，糖，耗油，混合）待用 鸡腿剔骨。放料酒生抽腌一会儿 平底锅放油，先煎带皮一面，煎黄。 两面煎好，放酒（洋酒，红酒，白酒都行） 盖盖闷一会儿 放少许糖，煎出颜色 熟了浇汁，出锅，摆上西兰花或者黄瓜片
生煎鸡扒的做法图解2

步骤2

这是不剃骨的，鸡腿，没有剃骨的好吃

生煎鸡扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 jessie吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载

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