咖喱鸡肉盖饭

1.6万 浏览 133 收藏
收藏
稻田湘子
稻田湘子
＋ 关注

这道菜很简单，一次可以做多人份量，一个宿舍的人一起吃的感觉超棒！

咖喱鸡肉盖饭的用料

鸡腿 300g 洋葱 300g
土豆 300g 胡萝卜 300g
咖喱 1盒 盐 少量
料酒 1勺 姜 5片

咖喱鸡肉盖饭的做法

咖喱鸡肉盖饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱滚刀切块
咖喱鸡肉盖饭的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水下锅，加入姜片、料酒、少量盐，焯水三分钟，捞出鸡肉温水冲洗，沥干备用
咖喱鸡肉盖饭的做法图解3

步骤3

冷锅热油，先倒入鸡块翻炒，然后依次加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒几分钟
咖喱鸡肉盖饭的做法图解4

步骤4

加水至快要没过食材，中火煮十分钟
咖喱鸡肉盖饭的做法图解5

步骤5

关火，将咖喱块掰碎放入锅中，搅拌至完全溶解
咖喱鸡肉盖饭的做法图解6

步骤6

文火煮3到5分钟，直至咖喱变得粘稠
咖喱鸡肉盖饭的做法图解7

步骤7

注意不要糊锅，适当铲动锅底
咖喱鸡肉盖饭的做法图解8

步骤8

最后，盘中盛好米饭，将咖喱鸡肉浇在上面即可

咖喱鸡肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 一人食 饭

咖喱鸡肉盖饭的其他做法更多

咖喱鸡肉盖饭的全部作品

上传我做的这道菜

咖喱鸡肉盖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱鸡肉盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱鸡肉盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活